| Tarikh | : 24 Disember 2022 |
| Masa | : 9.30 pagi hingga 12.30 tengah hari |
| Lokasi | : PEDi Kg Peninjau Baru |
| Peserta | : 5 orang |
Aktiviti
ÞPengenalan kursus
ÞKepentingan kebersihan dan keselamatan makanan
ÞFaktor-faktor kritikal keracunan makanan
Tujuan
Kursus pengendalian makanan adalah merupakan kursus yang di programkan oleh Kementerian Kesihatan Malaysia di bawah Bahagian Kualiti dan Keselamatan Makanan (BKKM) sejak tahun 1985. Kursus ini adalah untuk memberi pendedahan akan kepentingan mengendalikan makanan dengan selamat agar keselamatan makanan dapat di jaga dan akhirnya pelanggan tidak mendapat akibat dari cara pengendalian makanan yang tidak bersih. Kursus ini merupakan kolaborasi antara PEDi dengan NZ Bunga Venture Training & Consultant.